Jan 28, 2021 | Allgemein
Eine Studie der New Yorker Rockefeller-Universität hat an 2 Gruppen geforscht. Es befanden sich übergewichtige als auch normalgewichtige Personen in den Gruppen. Bei der ersten Gruppe wurden die Kalorien um ca. 10% verringert. Beobachtet wurde in der Folge, dass sich...
Jan 13, 2021 | Allgemein
Die Geschichte: Erste Überlieferungen von Tofu als wertvolles Lebensmittel, gehen bis in vorchristliche Zeit zurück. Danach soll Tofu auf eine chinesische Entdeckung zurückgehen: Sojabohnen wurden gekocht und zerkleinert, in Meersalz eingelegt und...
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