Wie lauten die Zauberformeln für Kraft und Lebensfreude im hohen Alter? Wo gibt es so etwas? Im Pazifischen Ozean, Okinawa. In einem Fachmagazin[1] habe ich darüber gelesen. Die meisten über 100-jährigen Menschen auf der Welt leben dort. Wissenschaftler haben über 25 Jahre dort geforscht. Der “Tenor” meiner Blogs bleibt: Gesundheit.
Hippokrates von Kos (ca. 400 v. Chr.) schrieb: “Deine Nahrung soll dein Heilmittel sein.”
Was machen die Menschen in Okinawa? Wie ernähren sie sich und welche weiteren Faktoren beeinflussen das lange Leben?
Zauberformel 1 – das Wie?
Kommen wir zunächst zum Wie der Ernährung:
- Die Bewohner von Okinawa nehmen sich viel Zeit für ihre Mahlzeiten.
- Essen in Gemeinschaft und
- Essen nur bis “fast satt”, d.h. 80%.
- Verdauungsorgane werden damit geschont
- Einige Stunden Pause wird zwischen den Mahlzeiten eingehalten.
- Ayurvedischen Medizin empfiehlt 6 Stunden.
Zauberformel 2 – Was kommt noch dazu?
- früh aufstehen
- körperliche Bewegung an frischer Luft
- Sport in der Natur
- Sich täglich Aufgaben vornehmen und dem Leben Sinn geben.
- körperliche plus geistige Tätigkeiten
- Stress vermeiden
Zauberformel 3 – Was?
Die Okinawa-Ernährung beugt chronischen Erkrankungen vor, wie Diabetes, Bluthochdruck und Übergewicht.
- Ballaststoffreich, fett- und kalorienarm ist die Nahrung
- sie besteht zu 90% aus frischem Gemüse (täglicher Verzehr von Shiitake-Pilze und Süßkartoffeln)
- viel Obst und Gemüse wird verzehrt
- Die Eiweißlieferanten sind hier: Fisch (Omega-3-Fettsäuren), Soja, Tofu, Hülsenfrüchte und Nüsse. Omega-3-Fettsäuren aus frischem Fisch und Rapsöl senken den Cholesterinspiegel
- Kohlehydratlieferant ist hauptsächlich
- die Süßkartoffel in allen Varianten, gekocht, gebraten, gegrillt und im Salat. Die Süßkartoffel besitzt
- komplexe Kohlehydrate, die länger sättigen und daher
- Gut für Diabetiker, ebenso:
- Die Bittermelone, Bittergurke oder “Goya” genannt spielt hier auch eine wichtige Rolle.
- In der traditionell indischen Ayurvedamedizin ist sie das Antidiabetikum Nr. 1. Inhaltsstoffe: Vit. C, Eisen, Karotin, Calcium, Riboflavin und Vit. A. Wir können sie auf allen Asiamärkten kaufen.

Weitere Aspekte:
Wie in meinem Blog “Lebenskraft in Zeiten von Corona” finden wir hier Berührungspunkte:
Die vier Aspekte menschlicher Ausgeglichenheit und seelischen Wohlbefindens[2]:

Bleiben Sie gesund!
[2]frei nach Dr. Nosrat Peseschkian, siehe Blog
[1]Jeannette Laux in DIE HEILPRAKTIKER, Heft 12/2021, S. 10, uff.
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